La maison livre

Nos engagements Nos chauffeurs vous livrent sur les deux rives du Rhin, chaque jour ouvré

Une logistique intégrée au service de la restauration : nos chauffeurs sillonnent la région chaque jour ouvré pour livrer nos clients en frais, dans les meilleurs délais.

0115 chauffeurs

Une équipe dédiée à la livraison, qui connaît ses tournées et ses clients.

02+ de 400 livraisons

Assurées chaque jour auprès des professionnels du marché CHR.

03Lun – Ven

Livraison du lundi au vendredi, dans toute l’Alsace et l’Allemagne voisine.

04Le jour même

Commande passée avant 4h du matin : livraison le jour même.

Livraison

Le jour même

Un camion Distribution ILLER en tournée à Strasbourg, au petit matin, la cathédrale en arrière-plan

4hheure limite

Passez votre commande avant 4h du matin : elle arrive dans votre cuisine le jour même. Au-delà, votre commande est livrée dès le lendemain ouvré.

Nous livrons du lundi au vendredi dans toute l’Alsace et l’Allemagne voisine.

Un camion ILLER arrêté devant un restaurant, et un chauffeur déposant un carton en chambre froide à −22 °C

Votre temps

Livré jusque dans votre cuisine

Une livraison n’est pas seulement une marchandise déposée devant une porte. Nos chauffeurs portent la marchandise jusqu’à votre cuisine, et le surgelé va directement dans votre congélateur.

C’est autant de temps de gagné pour votre équipe. Vous pouvez vous concentrer sur ce qui compte vraiment : la cuisine, la mise en place, et le service

Démarche qualité

La chaîne du froid ne s’arrête pas à l’entrepôt

Schéma d’un camion bi-température : compartiment arrière réfrigéré à −4 °C pour le frais, compartiment latéral congélateur à −21 °C pour les surgelés, avec contrôles de température au départ, en tournée et à la livraison

Notre démarche qualité ne s’arrête pas aux portes de nos ateliers, mais continue avec nos camions. Chacun d’eux est équipé d’un groupe frigorifique bi-température, avec deux compartiments indépendants.

Contrôle des caisses de marée à la réception

Le contrôle

Un service qualité dédié

Nous prenons la qualité très au sérieux, c’est pourquoi nous assurons une traçabilité et un suivi des produits à la réception, pendant la préparation, jusqu’à la livraison chez le client. Nous avons un service interne dédié au respect des recettes, des mesures de propreté des ateliers, et du plan de nettoyage et de désinfection.

Notre service qualité effectue aussi des tests sur un échantillon représentatif de chaque produit transformé, pour assurer la meilleure fraîcheur possible et prévenir toute baisse des standards qualitatifs ou sanitaires.